Ora Pro Nobis e Pudim de Chia com Morango
Um pudim de chia cremoso, nutritivo e fácil de fazer. Com um toque especial de ora-pro-nóbis.
Ingredientes
Método
- Em uma tigela, combine as sementes de chia, o leite de amêndoa, o pó de ora pro nobis e o mel (se estiver usando).
- Misture bem até que tudo esteja completamente incorporado.
- Deixe a mistura descansar por alguns minutos, depois mexa novamente para evitar a formação de grumos.
- Tampe e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou durante a noite, até engrossar e ficar cremoso.
Para Servir
- Transfira o pudim de chia para um copo ou tigela.
- Adicione os morangos fatiados por cima, arranjando-os pelas laterais ou em camadas dentro do copo para um visual elegante.
- Finalize com uma pitada de amêndoas fatiadas para crocância e textura.
Complementos Opcionais
- Um fio de mel extra por cima para dar mais doçura
- Outras frutas como banana ou mirtilos
- Sementes ou nozes como nozes, sementes de abóbora ou coco ralado
Nutrição
Dicas
Armazenamento
- Guarde o pudim de chia em um recipiente hermético ou em vidro coberto na geladeira.
- Conservará bem por até 3–4 dias.
- Mexa antes de servir, pois a textura pode engrossar com o tempo.
- Se necessário, adicione um pingo de leite para soltar a consistência.