Pudim de chia com morango e ora pro nóbis
Um pudim de chia cremoso, nutritivo e fácil de fazer, com um toque de ora pro nóbis.
Ingredientes
Método
- Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, a ora pro nóbis em pó e o mel (se for usar).
- Misture bem até que tudo esteja completamente incorporado.
- Deixe a mistura descansar por alguns minutos, depois mexa novamente para evitar a formação de grumos.
- Tampe e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou durante a noite, até engrossar e ficar cremoso.
Para Servir
- Transfira o pudim de chia para um copo ou tigela.
- Adicione os morangos fatiados por cima, arranjando-os pelas laterais ou em camadas dentro do copo para um visual elegante.
- Finalize com uma pitada de amêndoas fatiadas para crocância e textura.
Complementos Opcionais
- Um fio de mel extra por cima para dar mais doçura
- Outras frutas como banana ou mirtilos
- Sementes ou nozes como nozes, sementes de abóbora ou coco ralado
Dicas
Armazenamento
- Guarde o pudim de chia em um recipiente hermético ou em vidro coberto na geladeira.
- Conservará bem por até 3–4 dias.
- Mexa antes de servir, pois a textura pode engrossar com o tempo.
- Se necessário, adicione um pingo de leite para soltar a consistência.
Dica de Cobertura
Para melhor frescor, adicione morangos e amêndoas laminadas pouco antes de servir para manter a textura e a aparência.Você pode congelar?
Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura e deixar o pudim aguado ao descongelar.Experimentou esta receita?
Nos conte how it was!Informação nutricional
Por porção: 178 g (1 copo)
168Calorias
6,5 gProteínas
15 gCarboidratos
10 gFibras
Ver tabela nutricional completa
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porções por receita: 2 | |||
| Porção: 178 g (1 copo) | |||
| 100 g | 178 g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 94 | 168 | 8% |
| Carboidratos (g) | 8,3 | 15 | 5% |
| Açúcares totais (g) | 0,7 | 1,3 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 3,6 | 6,5 | 13% |
| Gorduras totais (g) | 5,8 | 10 | 16% |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 1 | 5% |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | |
| Fibras alimentares (g) | 5,8 | 10 | 41% |
| Sódio (mg) | 53 | 94 | 5% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Valores estimados a partir dos ingredientes. | |||
