Muffins Verdes Nobis
Fofinhos, úmidos e com ora pro nóbis em pó na massa, que deixa tudo verdinho. Você pode fazer com gotas de chocolate, mirtilos ou os dois!
Ingredientes
Método
- Pré-aqueça o forno a 190°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel ou spray desmoldante.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e a ora pro nóbis em pó.
- Em outra tigela, derreta a manteiga. Adicione o iogurte, o leite, o ovo e a baunilha; misture até obter uma consistência homogênea.
- Combine os ingredientes molhados e secos; mexa apenas até incorporar.
- Divida a massa em duas tigelas se for usar ambos os recheios. Incorpore as gotas de chocolate em uma metade e os mirtilos na outra.
- Encha as forminhas de muffin quase até a borda. Asse por 15 a 17 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Esfrie um pouco e aproveite!
Vídeo
Dicas
Dica de armazenamento: aproveite agora... ou congele em um saco hermético por até 3 meses para um lanche prático!
