Bolo mesclado com ora pro nóbis
Um bolo mesclado macio e amanteigado, feito com ora pro nóbis em pó. Naturalmente verde, levemente doce e perfeito para o dia a dia.
Ingredientes
Método
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês (aproximadamente 23x13 cm) ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento em pó. Reserve.
- Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite e a baunilha até ficar leve e fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo em velocidade média e raspando a tigela conforme necessário.
- Adicione os ingredientes secos e misture apenas até incorporar. Não misture em excesso.
- Transfira cerca de um terço da massa para outra tigela. Misture a ora pro nóbis em pó até ficar uniforme.
Para mesclar:
- Coloque um terço da massa branca na forma, seguido por metade da massa verde. Repita, terminando com a massa branca por cima. Misture delicadamente com uma faca em um movimento de "oito".
- Asse por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos na forma, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
Nutrição
Vídeo
Dicas
- Para um contraste verde mais forte, aumente a ora pro nóbis em pó para 2½ colheres de chá.
- Evite misturar demais a massa para manter as camadas mescladas bem definidas.
- Guarde em temperatura ambiente por até 2 dias ou refrigere por até 5 dias.
- Este bolo congela bem quando fatiado e embalado individualmente.
