Olá e seja bem-vindo ao primeiro de muitos artigos no blog da Nobis! Estamos aqui para dar mais atenção aos detalhes. Este artigo é sobre quem somos, o que queremos realizar e nosso valor em ajudar o sistema alimentar global como o conhecemos.
O Sistema Alimentar Global.
Nosso sistema alimentar global hoje é um sistema evoluído. Ele está enraizado na acumulação de capital, no ganho de poder e na exploração de novas terras para a agricultura. Nesse sistema, poucas megacorporações controlam a maior parte do mercado. Suas estratégias visam promover os interesses de um pequeno grupo de empresas que ditam as regras do jogo que regem a cadeia agroalimentar.
Grandes corporações estão imersas em um processo que vai desde sementes transgênicas, agrotóxicos e fabricação de ração animal. Pense, então, em criar valor em larga escala. Infelizmente, como resultado de atalhos, um forte impacto ambiental fica para trás. Estamos falando de uma perda irreversível de biodiversidade e uma trilha de desigualdades: insegurança alimentar e desvalorização dos pequenos agricultores. Essas grandes indústrias veem a agricultura como um recurso infinito. Mas nós não. Sabemos que as projeções de escassez de alimentos são reais. Se a oferta não atender à demanda, estamos ferrados.
Entre em Nobis.
Nosso objetivo é criar produtos alimentícios melhores para a saúde, cultivados por comunidades de pequenos agricultores em nosso país de origem, o Brasil. Queremos produtos feitos a partir da diversidade de plantas nativas do Brasil – aquelas adaptadas às condições ambientais e climáticas específicas que poucos outros lugares têm a oferecer. Mais importante ainda, queremos ajudar a nutrir nossos recursos naturais e valorizar pequenas fazendas familiares.
Felizmente, o Brasil tem um clima único e uma vasta extensão de terra que lhe permitem ter a maior biodiversidade do planeta Terra. Dentro dessa biodiversidade, há uma abundância do que chamamos de “plantas alimentícias não convencionais”. Essas plantas são estudadas como uma rica fonte de nutrientes e compostos bioativos. A maioria delas é cultivada por pequenos agricultores. No entanto, esses alimentos são amplamente subutilizados e perdidos no mundo convencional. Então, vamos usar esses alimentos! Podemos gerar uma cadeia de valor sustentável apoiando a alimentação saudável, a agricultura familiar e a conservação da biodiversidade.
Grande potencial!
Essas plantas alimentícias não convencionais prosperam na natureza, sem fertilizantes artificiais ou pesticidas, e não requerem desmatamento para áreas de cultivo. Apesar do nome, as plantas alimentícias não convencionais são populares em várias regiões do Brasil. Elas são consumidas há centenas de anos entre comunidades indígenas e pequenos agricultores. Açaí, camu camu e castanha-do-pará são alguns exemplos de plantas alimentícias não convencionais que estão atualmente no mercado global. Além de sabores novos e inovadores, muitos desses alimentos não convencionais possuem perfis nutricionais bastante surpreendentes.
Os agricultores que tiram seu sustento do cultivo desses alimentos moldaram suas vidas cultivando a terra. Eles produzem seus alimentos de forma a valorizar a tradição e a sustentabilidade social, ambiental e econômica. Em outras palavras, o estilo de agricultura deles garante uma variedade de alimentos saudáveis por meio de práticas que reduzem o impacto ambiental. Eles preservam a qualidade da água e enriquecem a fertilidade do solo por meio da diversificação da produção.
Vamos ajudar.
Ao dar trabalho a esses pequenos agricultores, podemos dar um passo em direção a um objetivo compartilhado: sustentar os recursos do nosso planeta e alimentar nossa população em expansão. O agricultor é essencial para a sustentabilidade da segurança alimentar. É por isso que os colocamos no centro da nossa estratégia. Lutamos contra o sistema agroalimentar global. Siga a Nobis nesta jornada. Fique ligado para mais informações em nosso blog e inscreva-se em nosso site para atualizações sobre nosso progresso e impacto.